Kulinaria

Naszpikowany indyk

Off 48
kulinaria (14)
5.00 avg. rating (86% score) - 1 vote

kulinaria (14)Składniki

1. 1,5 kg fileta z indyka
2. Pół pęczka zielonej pietruszki
3. 1 gałązka świeżego oregano
4. 2 gałązki świeżego rozmarynu
5. 2 gałązki świeżego tymianku
6. Pół szklanki bulionu drobiowego
7. 4 łyżki oliwy
8. Sól, pieprz, sos chrzanowy
9. 12 ząbków czosnku

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, posypać solą i pieprzem. Uformować pieczeń. Obwiązać nitką.
Ząbki czosnku obrać, zioła umyć, osuszyć i drobno posiekać. Mięso ponacinać i w dziurki powciskać ząbki czosnku. Posiekane zioła połączyć z oliwą; bulion podgrzać.
Mięso przełożyć do brytfanki, podlać ciepłym bulionem a wierzch pieczeni posmarować mieszanką ziołową. Piekarnik nagrzać do 220 stopni Celsjusza i wstawić brytfankę z mięsem i w tej temperaturze piec około 15 minut a następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze około godziny.
Podawać z sosem chrzanowym.

Zobacz także nasze pozostałe wpisy o gotowaniu online:

About the author / 

admin

Ankieta:

Czy podoba Ci się wygląd naszego portalu?

View Results

Loading ... Loading ...

Kontakt:

Emailkontakt(malpa)projekt-biznes.pl
Tel(021) 261 25 98
MiastoTarnów

Kategorie

Polecamy także:

  • cytrynowka-2

    Cytrynówka

    W dzisiejszych czasach, bardzo wiele owoców jest dostępnych w sklepach przez cały rok. Duża dostępność cytrusów powoduje, że dobrym sposobem na ich wykorzystanie jest cytrynówka. Jest to nalewka robiona na bazie skórek z cytryn oraz ich soku. Robiona na bazie cukru bądź miodu, dobra cytrynówka ma w swoim składzie odpowiednio mocny alkohol, taki jak wódka…

  • Pokazy barmańskie (5)

    Pokazy barmańskie

    Zaskocz gości i zamów na swoje wydarzenie pokazy barmańskie. To efektowna forma atrakcji na różnego rodzaju wydarzenia: imprezy integracyjne, wesela, urodziny, imprezy firmowe, targi i inne imprezy okolicznościowe. Pokazy barmańskie są prowadzone przez wykwalifikowanych barmanów, którzy mogą się pochwalić wieloma certyfikatami i nagrodami międzynarodowymi. Barmani mają ogromne doświadczenie w standardowej obsłudze barmańskiej i w pokazach…

Komentarze: